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大暑養生可多吃“三薯”

發布時間:2013-06-27

吃馬鈴薯預防情緒中暑:南京市中西醫結合醫院紫金館治未病中心食療專家徐大成副主任中醫師提醒廣大讀者朋友,馬鈴薯含有維生素C,而且發熱量高。“情緒中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡,讓你遠離壞情緒。

  吃紫薯護血管抗過敏:紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑,還能夠增強血管彈性,改善循環系統,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性。

吃蕷薯(山藥)保濕皮膚健脾胃:山藥學名蕷薯,其中含有薯蕷皂,能促進內分泌荷爾蒙的合成,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,改善體質。